提起70、80年代的港剧，人们不得不感叹女演员的美貌和灵动。没有PS没有滤镜和过多后期修饰的年代，真正的美人儿才经得起挑剔的镜头和观众的审美，而袁洁莹就是这样的存在，乍一听她的名字好像不熟悉，但是看了照片你就能记起来，毕竟她的作品还是不错的！搭档的演员也是很有名气。
她初入娱乐圈只有15岁，黄百鸣是把她发掘进影视圈的恩师，最先和其他二位女艺人组成一个团体，起名为“开心少女组”，刚开始只要以参演喜剧片为主，其中有《开心乐园》、《开心鬼撞鬼》等作品。 这一系列的电影也让她逐渐被观众认识。
之后她就毫无悬念的加入了TVB，成为了当家花旦之一。资源也是很好，很快就与郭富城黎姿合演《烈火狂奔》，故事在二个见习医生之间展开，将青年积极向上和乐于助人很一些受到名利诱惑形成对比。
之后更是与古天乐共同出演《廉政追缉令》，英姿飒爽、智勇双全的女干警形象与她本人的个性极为相符。
出演古装神话剧《人龙传说》，与陈浩民搭档，饰演龙女与凡人之间一段凄美的爱情故事。
里面的服装造型还提名了当年香港TVB剧集黄金十年大盘点中“最佳服装造型设计”
无论是影版《笑傲江湖》的“蓝凤凰”还是周星驰电影里的“大双儿”，她的角色都被她赋予独特的魅力，她的眉眼神情，一颦一笑都是活脱脱的“美人坯子”
就是这样的美貌和演技集一身一度成为男男女女心中的女神，只是后来参演《妙手神捕俏佳人》后正式息影，2013年的再次复出，似乎也没有带来很多的曝光度，观众见到她的机会也越来越少。
但在观众眼里，即使她现已年过半百，依旧是那个梦中女神的袁洁莹，时光没有让她的魅力消退，反而更多了几分韵味，不知道你是不是也这么觉得呢？